萝卜怎么做好吃(萝卜怎么做好吃又简单)
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白萝卜怎么做好吃?
白萝卜豆腐肉丸汤
食材:猪肉200克,白萝卜,北豆腐200克,生姜,五香粉,盐,香菜,香油。
做法:我们首先把猪肉剁成肉馅,接着放入生姜剁成肉糜,之后加入盐,五香粉,北豆腐也加进去,之后把豆腐捏碎,和肉糜一起搅拌均匀,之后把萝卜洗净去皮切丝,然后在砂锅中加入适量的水,把萝卜丝放进去,然后在用小勺挖出丸子的形状放进锅中,之后把砂锅放到火上,用小火把汤烧开,之后转中火煮到丸子全部飘起来之后在煮上5分钟,最后加入盐和香油,在吃的加入香菜。
萝卜怎么做?
清炒白萝卜:
1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。
3.切完整后的白萝卜丝。
4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。
5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。
6.放入辣椒翻炒片刻。
7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟,起锅前放入葱花,盐,味精即可。
腌白萝卜:
1.白萝卜削皮洗干净。
2.把萝卜晾干水分切成片。
3.把青辣椒和红辣椒切段。
4.把所有食材放入盆中,加入一勺盐。
5.一勺白糖。
6.加入适量白醋。
7.搅拌均匀。
8.盖上盖放在冰箱里,腌制五个小时左右就可以吃了。
糖醋白萝卜:
1.白萝卜洗净切薄片, 越薄越好。
2.放盐腌20分钟。
3.把腌出的水倒掉。
4.使劲儿挤干, 越干越好。
5.2勺白糖 ,2勺酱油, 3勺醋调匀 ,少许清水。
6.倒在萝卜上, 料汁一定要没过萝卜, 如料汁少 ,可清水 一定少量 ,否则味淡了。
7.腌制24小时就可以吃了。
凉拌白萝卜:
1.萝卜清洗干净切成丝。
2.切完所有的萝卜放碗里。
3.首先把佐料准备好。
4.切好的佐料放在萝卜丝上面,同时添加盐,生抽,胡椒粉,花椒油,芝麻油,橄榄油,白糖,辣椒油。
5.所有调料以及佐料添加完,用筷子拌匀就可以装盘。
胭脂萝卜:
1,将白萝卜洗净对半切开,切成半圆的萝卜片.
2.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟,使萝卜片变软,倒去腌制的汁水。
3.在碗里倒些白醋加入糖搅化,放入腌好的萝卜片泡20分钟。
4.将紫甘蓝洗净榨汁。
5.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋,这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色。
6.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色。
7.将泡好的萝卜片摆盘。
红烧白萝卜:
1,萝卜去皮洗净切成喜欢的大小;
2.蒜切片,小葱头切段,葱切葱花或葱段备用;
3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖;
4.再放入葱头和蒜;
5.再放入萝卜翻炒一会儿;
6.再倒入清水刚好没过萝卜即可,大火烧开转中小火慢炖约20分钟;
7.汤汁浓了开大火放盐,味精,撒上葱段即可.
酸辣萝卜:
1.萝卜洗净.
2.切成薄片放盐拌均匀腌制俩三小时。
3.用清水冲去盐分,挤干水分.
4.放入一个稍大的容器里放入醋,白糖,生抽,辣椒拌匀即可.
5.放冰箱里冷藏半小时口感更好些.
萝卜炖排骨
1,萝卜洗干净
2.排骨洗好切好
3.锅里加水放排骨炖2小时后加入萝卜慢炖
白萝卜的正宗做法?
酸甜脆爽白萝卜
早晨一碗清粥,一碟清脆爽口的开胃小菜。
白萝卜 1个 、 盐、冰糖 适量 、 大蒜 3瓣 、 酱油,陈醋 适量 、 小米辣 6个
烹饪步骤
步骤1/5
准备材料,蒜、姜、小米辣切好备用。
步骤2/5
萝卜切薄片备用。
步骤3/5
准备白醋、生抽、香油、盐。
步骤4/5
将切好的蒜片、姜片、小米辣、萝卜片一起放入容器。
最后一步
酱油多、醋少,火锅用的汤勺大约酱油3勺、醋1勺半到2勺,放入五六块冰糖,调味勺半勺盐。盖好密封放入冰箱冷藏几个小时即可食用。
小贴士
注:放醋、酱油、盐、糖时,先少量放,避免调味不匀。 也可以单独拿个碗兑料汁,然后倒入容器。如味道略重,可适当加点清水。
白萝卜炒菜怎么做好吃?
用料
白萝卜1根
葱花适量
辣椒2个
蚝油适量
盐适量
生抽适量
水适量
油适量
做法
步骤 1
萝卜去皮,切成条,准备葱花和辣椒两根
步骤 2
热油,油适量多一些。加葱花和辣椒,加入半萝卜,炒啊炒,加入蚝油,生抽和盐,依照个人口味添加即可。加水是重点,一定不要太多,和萝卜持平就好。然后把水全部吸收,就可以出锅了
红罗卜怎么做好吃?
材料
"红萝卜 半条","土鸡蛋 2颗","葱 2根",
做法
step1
1:红萝卜刨丝,葱切末鸡蛋+少许水 会较嫩加在一起打均匀 (里面可加胡椒盐提味)热油锅 加少许盐 (怕沾锅)倒入煎到2面焦即可
大白萝卜怎么做好吃?
和羊排炖,挑选羊排一斤半和大白萝卜二斤,用流动水清洗干净,羊排在开水锅里焯水捞出沥水,大白萝卜去掉樱子和根刀切成块,油锅烧热微冒烟,葱切段姜切片爆锅,放羊排和萝卜块翻炒一分钟,加水大火烧开改稳火炖二十分钟,加酱油盐香菜出锅即可。
白萝卜怎么做好看又好吃?
做法:
1)萝卜洗干净切片。
2)猪肉也切成片。
3)葱和红辣椒切好备用。
4)锅中放油,倒入猪肉炒至发白。
5)加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6)再加入适量酱油。
7)放入萝卜片加盐翻炒。
8)待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅
夏天白萝卜怎么做好吃?
白萝卜粉丝素包子
材料 : 白萝卜,粉丝,中筋面粉,水,猪肥肉,,白糖,盐,鸡精,姜,葱,十三香,老抽。
将400克面粉,200克清水,4克酵母,10克白糖揉成光滑面团,醒发两倍大。
将白萝卜切丝,将锅中放入适量水烧开,白萝卜丝,粉丝焯水,捞出将白萝卜切断粉丝切碎,肥瘦肉切丁。将肥瘦肉炒至肉丁发黄出油,将白萝卜粉丝及各种配料适量加入,搅拌均匀晾晾备用。
将面团排气,揉搓成条,切成小剂子,擀成圆形面皮,中厚边薄。
包上萝卜粉丝馅,可以多放点,馅大好吃。放入蒸锅待二次醒发,盖盖水开后计时蒸20分钟,关火后焖1-2分钟即可。